La carte

Carte

 

Entrées

Foie gras frais de canard en terine fait à l'auberge 13.75
                          Le verre de muscat de Rivesaltes 6.40
Nougat de queue de boeuf 9.95
Toast d'anguille fumée, oeufs brouillés 12.20
Cassolette de champignons du moment 12.96
Salade de confit de canard aux airelles 10.40
Salade gourmande aux queues d'écrevisses 10.40

 

Poissons

Médaillons de lotte aux endives confites 19.85
Morue fraîche en croûte de noix 16.75

 

 

Viandes

Tournedos poêlé aux morilles 22.10
Carré d'agneau à la moutarde violette (pour 2 personnes) 17.55/pers
Pigeon rôti aux pralines 19.50
Filet de boeuf grillé 18.30
Magret de canard au pamplemousse et dés de pain d'épices 18.30

 

Salade et fromages

Salade de saison 3.10
Panaché de fromages sur lit de salade 6.10

 

Prix nets en €uro

 

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